Работа в России

Выбрать регион

Вакансия в Пушкино: Су-шеф, от 45 000 руб./мес.

Работодатель: Арт-отель Пушкино

Обязанности

1. Совершенствование меню отеля (для гостей, для банкетов, для персонала)
2. Составление технологических карт по разработанному меню (и строгое следование им при работе)
3. Приготовление блюд и заготовок
4. Замещение шеф-повара
5. Обучение персонала тонкостям и технологиям кулинарии
ЦЕЛЬ работы - развитие и непрерывное совершенствование работы ресторана при отеле!

Условия работы

График работы: Полный день
Характер работы: В офисе
Оплата: от 45 000 рублей в месяц
Другие условия: 1. Работа в уютном загородном отеле г. Пушкино Московской области
2. Оформление по ТК РФ
3. Оклад 40 000 + % от банкета
5. Небольшой дружный коллектив
6. Оборудованное рабочее место
7. График работы 5/2 с выходными днями по договоренности
8. Стабильная, долгосрочная работа

Требования к соискателям

Опыт работы: от 3-х лет
Образование: Среднее специальное
Другие требования: 1. Гражданство РФ
2. Профессиональное образование ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
3. Практический опыт работы СУ-ШЕФом или ШЕФ-поваром от 3-х лет в ресторане или гостинице/отеле
4. Знание классической кухни, желательно итальянской, французской и кавказской кухонь
5. Умение составлять технологические карты и работать по ним
6. Ответственный и творческий подход к делу, искренняя любовь к своей профессии!

Контактная информация

Контактное лицо: Оксана Михайловна
Телефон:
+7 (916) 255-9*-**, +7 (926) 896-8*-** Показать
hr_p****@**.ru
Email:
Не забудьте сообщить, что вакансия найдена на сайте JobLib.ru (Джоб Либ.ру)
Отправить резюме

Дата последнего подтверждения актуальности вакансии: 14.11.2016

Вакансия размещена в рубрике: Туризм, рестораны, гостиницы